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Lezioni di Cucina al Borgo di Malamocco

Impara a cucinare con le Locandiere

Le Locandiere offrono l’opportunità di apprendere direttamente da loro i segreti dell’accoglienza e della cucina; si inizia dal reperimento degli ingredienti di stagione dal vicino orto oppure dal mercato biologico, si continua con una preziosa lezione di cucina alla ricerca dei sapori tipici della cucina veneziana, per infine consumare un pranzo di cinque portate con quanto cucinato assieme, all’insegna del lusso, nella prestigiosa cornice di Villa Alberti, antica dimora rinascimentale nel cuore dell’Antico Borgo di Malamocco.

Dal sugo alla malamocchina con i PEOCI ai Ravioli ripeni di Burrata, un mondo da Scoprire 

Punto d'incontro: Relais Alberti
Programma:

  • 1 ora: reperimento materie prime in orto o al mercato biologico.
  • 2 ore: lezione di cucina con le Locandiere.
  • 1 ora: pranzo con le pietanze preparate

Prenotazione ed informazioni info@relaisalberti.com