Silvester im „Borgo“

Relais Alberti freut sich, sein traditionelles Jahresevent zur Feier des Silvesterabends anzukündigen.
Wie jedes Jahr bieten wir unseren Gästen die Gelegenheit, das vergangene Jahr in geselliger Runde zu verabschieden und das neue Jahr feierlich zu begrüßen.

Das Event, mit einem großen Buffet traditioneller Gerichte aus den besten lokalen Produkten, ist ein besonderer Anlass, um gemeinsam auf das Jahr 2025 anzustoßen.

Wir freuen uns darauf, Sie am 31. Dezember um 20:30 Uhr zu einem unvergesslichen Abend in einer warmen und einladenden Atmosphäre begrüßen zu dürfen.

Hier das Menü, das wir für diesen besonderen Anlass vorbereitet haben:

Großes Buffet

• Wintersalat mit Meeresfrüchten
• „Saor“ nach Art des Gastgebers
• Blätterteig mit Doradencreme
• Kürbisflan mit Rosmarin-Garnelen
• Gegrillter Oktopus mit Paprikamarmelade
• Pikante Fleischbällchen mit Auberginencreme
• Hausgemachte Tortellini in Kapaunbrühe
• Lasagne mit Radicchio, Jakobsmuscheln und knusprigem Speck
• Geschmorter Petersfisch
• Gemischtes gekochtes Fleisch mit Soßen
• Cotechino mit Linsen
• Im Ofen gebackene Winterwurzelgemüse

Silvester im Dorf

Dessertbuffet

• Handgemachter Panettone mit Mascarponecreme
• Unsere hausgemachten Süßspeisen

TOMBOLA (Italienisches Bingo) mit tollen Preisen

140 € pro Person, inklusive Wein